اختصار “EOE” يُشير إلى “European Options Exchange”، وهو سوق لتداول الخيارات في أوروبا ، تأسس هذا السوق في عام 1978 وكان يقع في أمستردام، هولندا ،كان يُعتبر واحدًا من أكبر البورصات لتداول الخيارات في أوروبا في ذلك الوقت.
يُمكن تفسير بورصة الخيارات الأوروبية على أنها “سوق لتداول الخيارات المالية في أوروبا.” يتيح هذا السوق للمستثمرين شراء وبيع الخيارات المالية التي تمنحهم الحق (وليس الالتزام) لشراء أو بيع أصول مالية معينة في وقت محدد وبسعر محدد.
يعتبر وجود بورصة متخصصة في تداول الخيارات مهمًا للمستثمرين حيث يوفر لهم مكانًا مركزيًا للتداول وزيادة الشفافية والكفاءة في السوق. ومع تطور التكنولوجيا، تحولت عمليات تداول الخيارات إلى الأسواق الإلكترونية والتي تعتمد على الشبكات الحاسوبية بدلاً من البورصات التقليدية.